Recept na guláš – připravte hovězí guláš v 8 krocích

Guláš, český guláš nebo polévka, je vynikající. Guláš znamená pastýře proto, že ve středověku toto jídlo připravovali honáci. Čeští honáci ve střední Evropě používali všechny části zvířata v té době připravovala toto jídlo, protože masa bylo tehdy vzácné.

Lidé v minulosti používali k přípravě gulášů mnoho různých zvířat. Toto lahodné jídlo připravovali s paprikou a dalšími dochucovadly. Přestože rajče původně do guláše zahrnuto nebylo, později se přidalo recept ve 20. století. Guláš lze připravit i s telecím, hovězím nebo skopovým. Guláš, oblíbené jídlo ve střední a východní Evropě, je velmi populární. Tento článek vás naučí, jak udělat jednoduchý a lahodný český guláš s masem a smetanou. Více se můžete dozvědět v Cooking County. Whenever you desire to discover additional information about beef goulash, you must browse around https://www.hovezigulas.eu website.

Recept na guláš

Krok 1

Nejprve nakrájejte jednu cibuli na kousky. Na pánev nalijte tekutý olej a dejte pánev na oheň. Po rozehřátí oleje na oleji zpěňte nakrájenou cibuli. Na oleji zpěníme nakrájenou?cibuli.

Krok dva

V této fázi omyjte a okapejte maso, a když voda odkape, nakrájejte maso nožem na kousky. Dále do pánve přidejte nakrájené maso a cibuli. Opékejte, dokud nezmění barvu.

Krok 3

Oloupejte dva stroužky česneku a nasekejte je kráječem na česnek. Uvařte maso a cibuli na pánvi. Maso vhoďte do dostatečného množství soli, pepře, listu Bo a papriky. Přidejte 2 lžíce rajčatového protlaku a míchejte s ostatními ingrediencemi, dokud se dobře nepromísí.

Čtvrtý krok

K masu v hrnci přidejte jednu sklenici vody a zvyšte teplotu; když voda v pánvi dosáhne bodu varu, snižte teplotu, pánev zavřete a nechte maso vařit.

Krok 5

Nyní omyjte 200 gramů rajčat, jednu bramboru a jednu papriku vodou. Pak vezměte slupku z rajčat a brambor a nakrájejte je spolu s paprikou.

V samostatné pánvi rozehřejte olej a orestujte rajče, brambory a nakrájenou papriku.

Šestý krok

Opečená rajčata, brambory a papriky smíchejte s masem, dokud nebude napůl uvařené.

Sedmý krok

Do velkého hrnce dejte olej a rozehřejte ho. Když je olej rozpálený, přidejte mouku a orestujte ji. Dále do mouky přidejte 1 hrnek vody. Pokračujte v míchání, dokud se mouka nestane stejnoměrnou a nevytvoří hrudky. Přidejte mouku do hrnce s masem, brambory, papriky a rajčata. Nechte jídlo několik hodin vařit na středním ohni.

Krok osmý

Jakmile bude jídlo uvařeno k vaší spokojenosti, vypněte veškeré teplo a odstraňte všechny Bo odchází z guláše.

Jak guláš dělat

Jakmile je guláš hotový, můžete ho dát do misky a podávat s chlebem nebo rýží . Vychutnejte si svůj guláš s členy rodiny.

Jak připravovat guláš

Na vaření masa můžete použít masový extrakt, aby lépe chutnalo.

Můžete přidat papriku a mrkev. Někteří lidé dávají přednost mrkvi před paprikou.

Je lepší nakrájet maso a zeleninu na stejnou velikost, aby se lépe vařily.

Nezapomeňte se s námi o recept podělit. Pokud máte také dotazy k receptu na Guláš, neváhejte se zeptat.